芥兰它的颜色其实会比较偏向于蓝色，吃起来时也比较爽脆可口，而芥兰它的花心是白色的，其实单单从外观上来看，芥兰跟菜心区别很大 。而菜心的颜色呈现出绿色，菜心其实是属于白菜的其中一种蔬菜，它的花心是黄色的 ， 个头相对来说也要比菜心来的小 。
【芥兰和广东菜心有什么区别】在食用芥蓝之前，首先可以先将芥蓝给清洗干净，接着再将芥蓝的叶子还有根部进行分开，然后采用猪油来爆炒芥蓝，会更加的美味 。一般情况下，芥蓝需要爆炒 ， 爆炒后味道会更佳 。菜心也可以采用爆炒的吃法，只不过现在很多人在食用菜心时，大多数都会采用蒸的方法，将菜心洗干净并且摆好盘，再下一些盐还有味精 ， 然后再放进锅里面蒸熟 ， 便能够食用了 。
推荐阅读
- 用米汤洗澡有什么好处和坏处
- 黑苦荞麦和荞麦一样吗
- 淀粉和粉面是不是一样东西
- 华夏的意思和含义是什么
- 小郎酒有几种
- 黑咖啡和绿茶相比
- 黑加仑和葡萄有什么区别
- 黑法师和紫羊绒怎么区别
- 酱香饼的配方和做法
- 黑豆为什么不能和牛奶同食