红枣泡酒保质期是半年 。红枣酒分为酿造红枣酒和配制红枣酒两种 。红枣酒保留了红枣补中益气，养血安神的药理特性，长期饮用有良好的食疗功效 。红枣酒最早记载为北宋1033年，源于山西晋中 。
【红枣泡酒保质期多久】虽然说酒越沉越好，但是泡入药材之后，酒中会含有药材杂质和其他添加品，如果贮存环境不当，或渗透了水分，就会造成药物变质变性，药酒变得浑浊，散发出酸味或其他特殊气味，就说明已经变质了 。
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