黑豆和香菇能一起吃 。黑豆属于豆类,香菇属于菌类 , 二者不存在明显的饮食禁忌 。
香菇烩黑豆的做法:
1、黑豆提前泡发,入沸水加适量盐煮5分钟,去皮,香菇洗净切片飞水 。葱,姜,蒜切好备用 。
2、锅中入油,六七成热时,放入蒜片爆香 。
【黑豆和香菇能一起吃吗】3、加入姜丝,葱花爆香 。
4、倒入香菇和黑豆,煸炒3分钟左右 。
5、加入适量盐 , 生抽,耗油,煸炒入味,加入少许味精即可出锅 。
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