
了解更多的类似于鸡精调味料这样的厨房用品,有利于我们做出更可口的饭菜和活出更健康的生活!
食材
- 鸡精适量
2对酸性菜肴 , 如:糖醋、醋熘、醋椒菜类等,不宜使用味精 。因为味精在酸性物质中不易溶解,酸性越大溶解度越低 , 鲜味的效果越差 。世界卫生组织建议:婴儿食品暂不用味精;成人每人每天味精摄入量不要超过6克 。
3【鸡精的家常用法】假如你烹饪的食物,风味不明显 , 如馅类、汤类的食物 , 可以考虑用复合调味料,也就是鸡精 。
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