取成熟的杏儿若干颗,摘下清洗干净,毛杏儿以金黄色为最佳 , 将毛杏儿果实去除杏核,切不可用力挤压,用巧劲掰开果实 , 取出杏核 。
将取出杏核的果肉置于干净的板上面,将果肉撕开的一面朝上 。
【如何在家制作杏干】置于在强太阳光下暴晒几日,待果实水分都已晒干,即成杏干 。将杏干收于容器内,置于通风阴凉处 。
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