【菠菜面筋怎么凉拌】准备材料:菠菜一把、面筋一块、蒜两瓣、盐一勺、醋一勺、蚝油半勺、辣椒一勺、鸡精1克、凉菜酱油一勺 。
操作步骤如下:
1、首先将面筋切块,在水里煮5分中 。
2、同样将菠菜洗净,在水里煮熟 。
3、接着将煮好的菠菜面筋过凉水,戴一次性手套将水分拧干 。
4、然后菠菜切好,将蒜切碎,放调料 , 倒热油,搅拌均匀 。
5、搅拌均匀之后即可上桌食用 。
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