腊肉炒冬笋 , 腊肉炒白花椰,腊肉炒冬瓜,腊肉炒荷兰豆,熏腊肉炒杏鲍菇 , 腊肉炒青笋丝,腊肉炒竹笋,腊肉炒葱椒都是不错的选择,以下简单介绍腊肉炒葱椒的做法:
【用什么炒腊肉好吃】材料:腊肉、青红尖椒、洋葱、生抽、香油 。
1、腊肉清洗干净,上锅蒸20分钟,取出切薄片 。
2、青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段 , 洋葱洗净切丝 。
3、锅中适量油加热,将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒 。
4、炒至洋葱几乎透明,加尖椒丝翻炒 。
5、调入生抽、香油,翻炒均匀即可出锅 。
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