【三奈是什么】三奈也叫沙姜、山辣，为根状茎 。为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸 。南盛耕地多属黑泥田，含碳质多，松软疏水，宜于三奈生长 。三奈多为圆形或近圆形的横切片，直径1-2cm ， 厚0.3-0.5cm 。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩 ， 有的有根痕或残存须根；切面类白色，粉性，常鼓凸 。质脆，易折断 。气香特异 ， 味辛辣 。
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