蛋白质是由多种氨基酸通过肽键构成的高分子化合物 。
【喝完蛋白粉能不能马上喝热水】温度过高会破坏蛋白质分子中的氢键，在变化过程中也没有化学键的断裂和生成，没有新物质生成，是物理变化 。
所以热水遇到蛋白质后，蛋白质会变性，被破坏 ， 失去了它的营养价值 。
推荐阅读
- 优步和滴滴能不能同时注册
- 奥尔良烤翅能不能吃?
- 合约机能不能提前注销卡
- 怎么查自己能不能考驾照
- 安卓手机能不能用苹果ios系统
- 安卓手机能不能用苹果专用字体
- 用老去角质霜还能不能做面膜啊
- 发芽的红薯能不能吃为什么
- 怎样查询公司名字能不能用
- 河南能不能种菠萝