红酒牛肉煲的做法：
原料：牛肉600克，洋葱 ， 胡萝卜 ， 土豆，荷兰豆10荚；
【喝剩的红酒可以炒菜吗】辅料：红酒，盐、黑胡椒粉 ， 香菜末；
具体步骤如下：
1、牛肉氽烫去腥 ， 洋葱切成小块，土豆切?。?
2、锅内加水没过牛肉，大火至烧沸后，调小火炖30分钟；
3、加蔬菜丁，加红酒，调大火 ， 煮开后改小火炖30分钟；
4、.加荷兰豆，放盐、黑胡椒粉，再煮片刻起锅，最后撒香菜末；
5、红酒牛肉煲完成 。
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