1、碱化体质：蔬菜汤可以平衡血液酸碱度，活化体细胞，加速体内酸毒的排除，能快速提高身体免疫力，增强对疾病的抵抗力；
2、均衡营养：各种蔬菜属性不同 ， 提供人体均衡的营养，因为偏食而造成的营养摄取不均自然会有所改善；
3、活化修复细胞：蔬菜汤可以促进体内细胞再生代谢能力，增强身体自我修复能力；
【喝蔬菜汤的好处】4、调理均衡作用：蔬菜汤是以自然界的五行配合蔬菜汤的五色 ， 对人体五脏的心、肝、脾、肺、肾，在人体内产生相互调理的效果 。五色各具其功效 。五色合一可相辅相成达到调理五脏的作用 。通过以上过程，可以使人体内环境达到平衡 ， 排除体内沉积的毒素和垃圾，对人体的一些疾病起到辅助治疗的作用 。
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