丝瓜瘦肉汤具有排毒养颜解暑的功效 。
【喝丝瓜瘦肉汤有好处么】丝瓜具有清热、凉血解毒的功效 ， 而且它含有丰富的维生素A、B1、C 。其中维生素B1可防止皮肤老化，维生素C可使皮肤洁白细嫩，维生素A和C则是延缓上皮细胞癌变的 。所以，丝瓜是非常好的食疗蔬菜 。
瘦肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。
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