【巴斯德效应是指什么是个生物问题】巴斯德效应是指在厌氧条件下 ， 向高速发酵的培养基中通入氧气，则葡萄糖消耗减少 。这种抑制发酵产物积累的现象是巴斯德1861年在研究酵母的酒精发酵量和氧分压之间的关系中发现的 ， 故称巴斯德效应 。生物体根据氧的有无，来调节糖的分解量，而使能量得到节制效应中糖异生消耗能量 。通过糖异生合成一分子葡萄糖要消耗6分子ATP 。活动量大的动物 ， 其骨骼肌的颜色比畜养起来的动物的更红 ， 这正是巴斯德效应 。经常运动 ， 也能在一定程度上供给能量 。因为这能增加血供，而好的血供能为骨骼肌提供更多的氧气 。
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