食材用料：黄豆300克、盐2克、食用油400克 。
【油酥黄豆的做法油酥黄豆怎么做】具体步骤：
黄豆洗净泡水6小时以上直至泡发 。控干水分，如有水分就用厨房纸吸一下 。锅中热油，4成热即下黄豆进行油炸 。黄豆缩回泡发之前的大小即可炸至成功 。捞出黄豆 ， 控油，凉一下均匀的撒上盐拌匀即可 。
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