【白醋泡姜怎么做】
准备好生姜 ， 有部分去皮的，带姜皮不太好看，但姜皮确实有很多药效 。把姜洗净凉干 。不能带生水 。有的切薄片，有一半切厚点的 。冰糖也准备好 。冰糖的量可以自己随意，最低20克 。米醋也备用 。准备玻璃瓶，洗净凉干水分，把切的姜片摆放好，切的较厚点的放瓶底，薄点的放最顶层 。冰糖也放入玻璃瓶 。然后倒适量白醋，白醋的量最好抹过姜片 。盖上瓶盖，放冰箱冷藏 。
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