2、紫薯跟红薯营养价值不同 。紫薯营养价值高 。紫薯富含硒和花青素 。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化 。
3、紫薯跟红薯糖含量不同 。红薯糖含量较高，甜度大 。因为糖分高，烤红薯口感就较甜，使得烤出来的甘薯香气浓郁，散发着迷人的焦香气 。
吃紫薯的好处：
紫薯中有大量的膳食纤维，可以加速肠胃蠕动，促进肠道中排泄物和毒素的排出，能够帮助消化，润肠通便，减肥瘦身，预防肠道疾病;含有大量的黏蛋白，可以提高肝脏活性，延缓机体衰老;含有维生素A，可以保护眼睛，提高视力，预防视力衰退;还含有硒元素，有抗氧化作用，能够清除自由基，有防癌抗癌的作用 。
但是，紫薯不可以吃太多，会造成腹胀、打嗝、吐酸水的症状 。
推荐阅读
- 信用卡销卡和销户的区别是什么
- 好基友和死党是什么意思
- 白色夹克配什么裤子和鞋子
- 白味增和红味增的区别
- 如何区分应付账款和其他应付款
- 白萝卜和白百合排骨可以煲汤
- 白萝卜和红薯能同时吃吗
- 和龙景点
- 芋圆的做法和配方
- 西数黑盘和蓝盘的区别