第一、土鸡概念比较模糊或者混乱土鸡目前概念其实很混乱，洋鸡土鸡都是鸡，所以从品种上来说已经没有多大意义，就跟我们说苹果手机和华为手机一样 。
所以土鸡其实更应强调的是土法养殖的概念，啥叫土法养殖?就是自然放养 。当然大家印象中的土鸡就是“大红冠子花外衣”，或者说土鸡品种土法养殖 。
第二、土鸡土法养殖死淘率太高土法养殖成活率低，生长慢，占地面积大，人工成本高，最终要想赚钱不卖高价是不可能的 。
第三、高成本高价格谁会是你的客户谁能出高价购买所谓的优质土鸡呢?自然是高收入人群，高收入人群在哪里?肯定不在农村，一定在大城市，大城市活禽交易基本被限制，如何建立养殖基地与大城市有钱人的联系是关键 。
有钱人有钱但是也不是人傻的那种，必须让他们感知到你卖高价是物有所值：营养价值，品牌塑造，农家乐体验园等，让他们走进你的养殖基地 。
必须重视口碑营销，也必须具备屠宰配送能力，甚至可以升级为礼品馈赠，也可以订单式饲养，总之要围绕销售做足功课 。
第四、土鸡如何做出美味佳肴是关键甚至还要研究出几种吃法，孕妇老人如何吃?红烧如何做?炖汤如何炖?辣子鸡如何炒?要有烹饪教程和免费配料，让消费者轻松吃上美味 。如果花高价，做起来又麻烦，又吃不到美味体验，估计就是一锤子买卖 。
最后必须强调这就是一个小众市场，大规模饲养没有可靠的销路还是少尝试，必定普通鸡便宜的很多 。
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