我国是世界排名第一的养羊大国 ， 羊肉消费也是全球第一 。2020年 ， 我国出栏羊31941.0万只 ， 羊肉产量492.31万吨 ， 继续保持稳定的增长 。
我国羊的品种近两百种 ， 主要分为绵羊、山羊两大类 。据统计 ， 2020年我国山羊存栏量达13345.25万只 ， 绵羊存栏量达17309.53万只 。
绵羊品种根据《国家畜禽遗传资源品种名录(2021年版)》 ， 我国绵羊品种分为地方品种、培育品种、引入品种 ， 合计89个品种 。
其中地方品种44个 ， 包括小尾寒羊、蒙古羊、哈萨克羊、西藏羊、阿勒泰羊、湖羊、滩羊等知名品种 。
培育品种32个 ， 包括新疆细毛羊、东北细毛羊、内蒙古细毛羊、中国美利奴羊、甘肃高山细毛羊等知名品种 。
引入品种13个 ， 包括杜泊羊、澳洲美利奴羊、东佛里生羊、萨福克羊等知名品种 。
山羊品种根据《国家畜禽遗传资源品种名录(2021年版)》 ， 我国山羊品种分为地方品种、培育品种、引入品种 ， 合计78个 。
其中地方品种60个 ， 包括西藏山羊、新疆山羊、内蒙古绒山羊、济宁青山羊、马头山羊等知名品种 。
培育品种12个 ， 包括关中奶山羊、崂山奶山羊、文登奶山羊、南江黄羊等知名品种 。
引入品种6个 ， 包括萨能奶山羊、波尔山羊、努比亚山羊、安哥拉山羊等知名品种 。
综上所述 ， 我国羊的品种众多 ， 仅进入《国家畜禽遗传资源品种名录(2021年版)》的品种就达到167个 。
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