红酒怎样喝才好喝
红酒的喝法:1、控制红酒的酒温:大多数情况下,红酒可以在室温下饮用,温度为18至21℃之间 。2、醒酒:将红酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,等酒的异味散去,一个小时最好 。3、饮酒:在喝酒之前,先在酒杯里嗅一下,接着吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,最后全部咽下 。需要注意的是喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,否则造成酒温的不同会影响酒的协调性 。
红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒 。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒,葡萄酒有许多分类方式 。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类 。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒 。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒 。杨梅酿制的叫做杨梅红酒 。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒 。
红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸、果胶、矿物质和单宁酸等 。
红酒怎么喝最好喝?
一、喝葡萄酒的最佳时间
喝葡萄酒的最佳时间是在晚上7点至9点半,因为这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低 。
这个时间段喝葡萄酒有助于睡眠,切有利于软化血管,增强记忆力,坚持饮用可以美容养颜,如果是女性还有调经的作用,还能减肥 。
值得注意的是至少在睡前的1小时之前喝完 。
二、喝葡萄酒的最佳饮用量
世界卫生组织国际协作研究指出,正常情况下,
一般男性每天酒精摄入量应当小于40克,女性应小于20克,这是人体饮酒的“基本安全量” 。这个安全量可以用公式计算,即:酒精摄入量=饮酒量×酒的度数×0.8
红酒的酒精度一般在12-15°,即100mL红酒中含有12-15mL酒精 。
根据酒精度的差异,可以计算出,女性每天的最佳葡萄酒饮用量为150-250mL;男性每天的最佳葡萄酒饮用量为300-500ml 。
三、不要空腹喝葡萄酒
葡萄酒再健康也是含有酒精的饮品,所以空腹喝葡萄酒主要的问题在于酒精通过穿透胃粘膜屏障,对胃粘膜造成直接的损害,并促使胃蛋白酶的分泌,使胃粘膜自身消化,容易导致胃炎或胃溃疡等胃病 。所以喝葡萄酒之前最好吃点东西 。
红酒怎么喝好喝?
白酒也有好多种的咱们这里产西凤,太白都是凤香的 。再就是浓香(五粮液,泸州老窖,剑南春),酱香(茅台,郎酒),清香(汾酒,二锅头),芝麻香(梅兰春,景致白干),鼓香(去过广州的指导玉冰烧和九江双蒸吧),药香(董酒),兼香(这个多了,最出名的是白云边 。西凤太白也出,就是浓中有酱,凤兼浓),馥郁(酒鬼)老白干(衡水老白干只此一家) 。浓香分北派浓香和南派浓香其中又分五粮香型和纯浓派 。北方多喜欢浓香,南方喜欢酱香 。不过我喜欢酱香,喝起来入口柔顺,味厚其中又有焦香 。不那么刺喉,现在许多酒厂都购买酱香原酒做调味酒,增加酒体的厚度,五粮液也是 。清香我不喜欢,感觉那个就是酒精,伏特加在中国任何一个酒厂都能做的出来,其实就是清香,还没有汾酒好,为什么能卖那么贵那?像瑞典的绝对伏特加卖128,因为年轻人去酒吧喝的是时尚 。芝麻香不错,在山东的时候喝过,很爽 。药香的董酒前几年喝过感觉还行吧 。鼓香没喝过,不知道怎么样,好像是用猪肉酿出来的 。衡水老白干应该是市面上能买到最高的读书的酒了,67度,不过我在专卖店见过70度原浆 。我喝过最高度数的酒是72度琅琊台,入口很绵很香,到胃里面才感觉轰的一下 。查看原帖>>
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