提起乌鸡,马上就会联想起,我们这儿怀孕的妇女们在孕期和产后有喝乌鸡汤的习俗 。那么乌鸡与普通鸡有哪些区别呢?主要有4个方面,即体形外观不同、营养成分不同、功效不同、产蛋量不同 。
乌鸡和普通鸡的区别1、体型外观有所不同
乌鸡取名缘自其黑皮肤、黑骨骼、黑肉、黑内脏,通常为白色和黑色两种颜色,正所谓“黑白分明”,当然麻羽的也有,但现在以黑白两色为多 。白色的品种叫做白凤乌鸡,而黑色的乌鸡,就是这几年炒的比较热的“五黑一绿”鸡 。
乌鸡的体型比较短小圆润,像是一个小“绣球”,颈、腿都稍短一些,更加显得细致紧凑,体态小巧玲珑 。
2、营养成分不同
乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,类胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡,可做药用 。此外还含多种微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等 。(引自科普中国--乌鸡)
3、功效不同
乌鸡多做药用,在民间多用于妇女孕期与产后的食疗,很多人可能会问到,乌鸡的食疗作用到底与普通鸡的作用异同在哪里呢?除了乌鸡的那些营养成分外,还有就是乌鸡异同于普通鸡的黑色素,这些黑色素广泛的存在于乌鸡的黑色的骨骼、皮肤、肌肉、内脏中,黑色素在一定程度具有延缓衰老的作用 。
但再好的东西也有它的负面作用,乌鸡吃多了容易生痰助火,总之,适可而止 。
4、产蛋量不同
在产蛋量方面,与普通鸡相比,产蛋量少是这种鸡的一大缺点,而且抱窝性也非常强,一般2天产一枚蛋,较高产的鸡也只是3天2枚,产10多个蛋就有抱窝行为 。所以,如果养殖的目的以产蛋卖蛋为主,还是谨慎选择为好 。
圈养以及发现母鸡抱窝行为时及时拿出单独笼养让其快速醒抱,可以有效提升产蛋量 。
推荐阅读
- 2022芙蓉王烟价格表和图片一览 芙蓉王香烟多少钱一包
- 传统意义义 平安夜和圣诞节有什么区别
- 防护标准 gb19083和gb2626区别口罩
- plog是什么意思和vlog有什么区别,用照片记录日常生活的方式
- 色泽 白葡萄酒和红葡萄酒的区别及功效哪个好
- 病毒来源疗 2023最近爆发的流感叫什么
- 疲劳和感冒 白血病早期的8个征兆
- 好的红酒怎么储存方法和技巧
- 过程和条件都比较复杂 气态行星会变成恒星吗?可能会
- 尺寸环境 巴沙鱼和龙利鱼的区别图片