试试这个辨别枸杞的妙招染色枸杞如何分辨 _云知道

买到染色枸杞，您是吃还是不吃？快来看看辨别枸杞是不是染色的小妙招！
在生活中，枸杞使用到的地方越来越多。有些网友用来泡水喝，有些网友用来煮汤喝，有些网友用来干吃，有些网友用来送礼，还有一些网友用来泡酒。枸杞对我们身体非常的好，而且能够给我们补充丰富的营养。
一些经常养生的网友是一年四季365天都离不开枸杞。但是枸杞看上去虽然个头比较小，非常容易能买到染色的枸杞。染色的枸杞看一下非常的好，吃多了却对我们的身体健康有隐患。今天小编要来给大家分享一个，辨别枸杞是否是染色枸杞的小妙招，咱们一起来看看吧！

【第一】枸杞生长像水果。
首先给大家展示一张枸杞在枸杞树上的图片。把它放大来看，一颗一颗红红的，特别像水果，漂漂亮亮的果实，再加上绿央央的果蒂，我们撇开她的个头小不来讲，确确实实他跟我们生活当中其他水果没什么区别。个头虽小，却和水果长得差不多。每一颗枸杞都是独立挂在树上，而且相对应的都是一个单独的果蒂。

【第二】新鲜枸杞的采摘。
枸杞因为个头比较小，数量比较多，所以枸杞摘起来特别的困难。一般一个枸杞爪上面有三颗到四颗小枸杞聚在一起。我们在采摘的过程当中，或者顺手一把把这些接近的枸杞全部给捋下来。那么有枸杞会连带着果蒂和果叶一被摘下来。
再玩回家之后，我们还要单独去除果蒂。不管是新鲜枸杞还是烘晒干之后的枸杞，他明显的特征已经显现出来了。

【第三】枸杞头端有原生态白点。
1.原生态枸杞:
不管是刚刚采摘回来的新鲜供气，还是经过晾晒干之后的枸杞，他的枸杞一端都有一个白白的点。这是枸杞与果蒂脱离之后所留下来的痕迹。所以自然的原生态枸杞，每一颗枸杞上面都有一个白点。也就是说，有白点的才是没有染过色的枸杞。而且经过晾晒干之后，枸杞颜色会红着泛白。

2.染色枸杞:
当您在购买枸杞的时候，发现每一颗枸杞都非常红红，圆圆润润非常饱满的，而且每一颗枸杞上面它根本没有任何一个白点。最主要是在枸杞的头端，他白天也明显不见，全都是呈红色状态。这种枸杞绝对是染色枸杞，通过染色，他把原生态的枸杞白点全部都已经变成了红色。

【第四】观察枸杞泡水的颜色。
1.原生态枸杞:
如果这个枸杞它没有经过蓝色，只是自然晾晒干，那么这个枸杞在泡水之后，它的水是呈微黄色。就跟我们平时喝的，淡淡的啤酒的颜色差不多。

2.染色枸杞:
蓝色枸杞用水浸泡之后呢？他连水的颜色都会变得泛红。就是懒在枸杞身上的色素。全部脱落在水里，然后水逐渐变红。跟原生态枸杞泡水的颜色区别还是非常的大。
通过观察枸杞泡水之后的颜色变化，就能简单的分辨出这种搞起是否有经过染色这道工艺。