一、鸡蛋
很多专家都说吃海参不如吃鸡蛋 ， 但既然海参和鸡蛋都有营养 ， 为什么不一起吃呢 ， 这样还能获得更多 ， 更丰富的蛋白质 ， 同时还能补充海参和鸡蛋中不同的营养物质 。而且 ， 海参和鸡蛋的做法也很简单 ， 一碗海参鸡蛋羹或者海参蛋花汤 ， 既营养又爽滑 。
二、小米
小米养胃是不少人都知道的事 ， 早晨一碗小米粥往往是很多人的标配 。如果小米粥里再加上点海参 ， 营养就更丰富了 ， 既滋补又养胃 ， 能够很好地满足人一天对能量的需求 ， 而且做法也很简单 ， 就在熬好的小米粥里加点切碎的海参丁就可以了 。
三、蜂蜜
有的人可能会觉得单独吃海参有腥味不好吃 ， 然后经常吃海参的人就会推荐海参蘸蜂蜜一起吃 。这种吃法既能调味 ， 又能较大程度的保留海参的营养不流失 ， 也容易操作 ， 而且蜂蜜还有清热润燥、止痛解毒、美容养颜的作用 ， 非常适合女性群体食用 。
四、鸡汤
熬汤也是海参常见的吃法之一 ， 相比于清水熬汤 ， 用鸡汤来配海参更合适 。鸡汤具有养肝益气、滋阴补血的作用 ， 和海参的营养刚好相辅相成 ， 常年坚持喝海参鸡汤的话 ， 有强身健体的功效 ， 也非常适合身体虚弱的人食用 。
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