最新科学养牛技术大全和饲养方法养牛知识与技术 _养牛

大家可能对“养牛”都略知一二！但是怎样养说法不一，虽说养牛可以赚钱，但同行不同利不是所有人都能赚钱，现与养牛户谈谈养牛需要注意哪些环节。今天王老师诊断室给大家总结了一些常见问题和高效养牛的有关事宜，希望能对养牛族有所帮助！
一、肉牛的选择方法
肉牛的选择方法，主要包括单项选择（纵列选择或衔接选择）法、独立淘汰法和指数选择法等三种方法。

选择牛时，应选择生产性能高的牛，在实际当中，应根据市场情况进行选择，如选择肉用品种牛，应尽可能选择纯种肉用品种，如夏洛来、兰白花、西门塔尔、皮蒙特、海福特、安格斯、南德文牛等，以及肉用杂交后代。如选择奶用品种牛，应尽可能选择中国荷斯坦牛、西门塔尔牛以及乳品种的杂交后代。总之，在选择品种时应根据养牛规模大小，以及当地品种进行适当合理的选择。
二、饲喂氨化草饲喂氨化草用经过氨化技术处理的草喂牛，能提高营养转化率，增强适口性，降低生产成本。氨化草的制作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室进行密封处理即可。

氨化好的秸秆要在天晴时转移到露天场地不断翻动放氨，等无氨味后堆积在室内备用。饲喂氨化草要有7-10天过渡期，牛的正常采食量一般占体重的2% 。以吃好不浪费为原则，日喂3次。青草季节白天放牧，冬春月份可混喂青贮草。
判断氨化秸秆品质
优质的氨化秸秆呈深黄色、褐色或黄褐色，放氨后有糊香味或略硝酸味，质地柔软，干燥。经氨化的麦秸颜色为杏黄色（原色为灰黄色）、玉米秸为褐色（原色为黄褐色）。如变为黑色棕黑色，粘结成块，则为霉变。腐败的氨化秸秆，不能饲喂家畜。
注意：饲喂氨化秸秆饲料后不可马上饮水（家畜在采食氨化秸秆饲料后，千万不可立即饮水，一般间隔1-2小时后再饮水。）
三、老残牛巧利用牛，一般超过10岁以上不论役牛、肉牛、奶牛，利用价值降低了，只能利用它的肉来增加收入。像这类牛，经过较短的育肥期，就可提高产肉量，具体做法：

（1）充分准备好饲草、饲料，在育肥开始前，草料必须备足，中途断炊，影响肥育效果。在肥育期，采取“睏肥”法，即圈在合适的温舍内，室温维持在18摄氏度到22摄氏度左右，低于零度，不利于肥育。
（2）供料量，每增重1公斤，需料8公斤到10公斤，另可添加些青绿饲料，但不能太多（供料量也要看牛体型，小型牛减量）。
（3）催肥期40天到60天，超过150天影响经济效益。
（4）育肥效果，达到日增重1公斤到1.5公斤。
四、日粮中添适量尿素喂牛尿素喂牛，若饲喂方法得当，可以有效地代替牛羊等反刍家畜饲料中的一部分蛋白质，提高低蛋白质饲料中粗纤维的消化率，提高增重和增加氮的保留量。因为尿素氮可以在瘤胃中转化成氨基酸和真蛋白，最后在肠道被牛等反刍家畜利用，形成组织蛋白和奶蛋白。据测定，每千克尿素的营养价值，相当于5千克大豆饼或7千克亚麻籽饼蛋白质的营养价值，从而使养牛成本降低，效益提高，广泛被当代养牛生产应用。
牛的瘤胃内有能利用尿素的大量微生物存在，喂尿素，开始应少喂，待瘤胃中能利用尿素的菌群大量繁殖后，再加到适宜喂量，尿素的日喂量应按组体重的0.03%～0.05%来计算，一般1头牛尿素日喂量为50g，分2～3次（与饲喂次数同）拌在饲料中饲喂。饲喂尿素时，还可以用煮熟的玉米面糊和高梁面糊拌合尿素后饲喂，严禁将尿素单独饲喂或溶于水中饲喂，也不可在饲喂后1 h内供给饮水。