炸鸡的起源地在哪里?炸鸡的起源地主要是在英国和美国 。其实最早把鸡放在油锅里面炸的是苏格兰人，因为当时在欧洲很多地区鸡都是烤着吃或者是煮着吃的，而苏格兰人地最先把鸡放入到油锅当中去炸，炸出来的鸡味道非常的，然后美国也开始慢慢兴起炸鸡，并不断发扬光大 。所以炸鸡最早的起源地就是在美国和英国 。现在很多人误以为炸鸡是韩国发明的，主要是因为韩国的炸鸡做的比较好吃，所以让很多人有所误解 。
炸鸡怎么做才好吃
1.腌制鸡肉
要想炸鸡做的好吃入味，需要提前把鸡肉进行腌制 。在腌制之前要用刀妹背把鸡肉敲松散，然后撒上各种腌制调料，这样调味料才能很好的渗入到鸡肉当中去 。腌制的时间不宜过长，可以放入冰箱冷藏腌制，口感会更好 。
2.裹上炸鸡粉
很多吃货爱吃炸鸡更主要的是被炸鸡外面一层酥脆的表皮所吸引，因此在油炸之前，一定要在鸡肉的表面裹上一层炸鸡粉，这样炸出来的鸡肉才会外脆里嫩汁水多 。如果身边没有炸鸡粉，也可以用面粉糊和面包糠代替，同样好吃 。
3.二次油炸
要想炸鸡做的好吃，需要分两次炸 。一次炸的时候油温控制在60度，然后捞出，第二遍继续炸，分两次炸，炸出来的鸡肉才好吃 。
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