米和面都是重要的主食,南方人偏爱米饭,而北方人则喜欢面食 。对于减肥的人士来说,米和面都是他们害怕吃用的食物,担心吃的太多而导致肥胖 。每一种食物都有热量的,那么对于米和面来说,哪个的热量更高呢?
一、米和面哪个热量高想要知道米和面哪个热量高,就先来看看每100克的米饭和面食中含有多少的热量 。一般来说,每100克已经煮熟的面食中含有280卡路里的热量,而每100克的蒸熟的米饭中含有116卡路里的热量 。
由此不难看出,面食中的热量其实是更高的 。普通的米饭中主要的就碳水化合物,而面食中的营养比起米饭更加丰富,有蛋白质、膳食纤维以及各种微量元素 。因此,吃面食更容易增加饱腹感 。
二、减肥吃什么主食好?1、糙米
糙米是一种除了外壳以外都完全保留的谷粒,有皮层、糊粉层和胚芽的一种米 。常吃糙米能够使得肠道的蠕动加快,便于排毒,也能够使得血糖变低,这样人更容易有饱腹的感觉,这样食量方面就能够得到控制了 。
糙米还是一种天然的利尿剂,能够促进身体的新陈代谢,让体内的毒素和过多的营养能够及时排出,让身体变得更加轻盈 。
2、燕麦
燕麦是一种全谷物,其与其他的全谷物相比,燕麦含有更加丰富的膳食纤维,而且燕麦还含有一种可溶性膳食纤维β-葡聚糖 。这种膳食纤维能够降血脂、控制血糖,但是不容易被消化 。
因此,吃一点点就会觉得很饱的 。但是,现在的燕麦都会添加很多的脂肪和糖,其热量也不低的 。但是,仍然受到很多减肥人士的热爱 。
3、藜麦
藜麦是很多减肥人士的最爱,而藜麦也有很多的优点,比如说藜麦的纤维质高,能够使得肠胃的蠕动加快,而且蛋白质的含量比起大米要多2倍,还有多种氨基酸 。
想要减肥,并不是不吃主食就可以的 。如果觉得米饭和面食的热量太高,也有其他的食物可以代替米饭和面食的,比如说糙米、燕麦、藜麦等等,既有丰富的营养,也能够减肥 。
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