他的孙子接掌并发展了这盘生意,同时兼任了地方税收员的职位 。他的儿子在1821年主理公司,在19世纪10年期到19世纪20年期初,其产量即由53万加仑上升到270万加仑 。
TOP.6 芝华士(Chivas)
芝华士于1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者 。
出于对威士忌事业的无比沉醉,芝华士兄弟遍访欧美大陆,成为最早发现威士忌酿制秘密的先驱 。创始人James Chivas坚持认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在,并开始创造有一贯质量保证的调和型威士忌 。
芝华士品牌诞生于十九世纪九十年代 。芝华士威士忌是苏格兰高级威士忌 。创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开创当时调配艺术风气之先,创立芝华士品牌 。
TOP.5 百龄坛(Ballantine)
百龄坛创始于1827年的著名苏格兰威士忌品牌,由乔治·百龄坛先生在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇 。
时至今日,这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代延续180多年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球 。
百龄坛的成功始于上个世纪70年代,当时百龄坛总部所在的丹巴顿地区建立了被誉为欧洲最好的混合灌装厂的工厂,到2005年,百龄坛被法国葡萄酒与烈酒公司收购,成为它的一个分公司,并把名字改为芝华士兄弟公司 。
目前,在顶尖的苏格兰威士忌中,仅有百龄坛拥有从特酿,12年、17年、21年、30年等全系列年份威士忌 。
百龄坛12年陈酿,酒质温润醇和,具有浓郁的雪梨香味,最能体现与生俱来的真挚与诚意,是艺术与质量的完美结合;百龄坛17年陈酿酒质温和复杂,口感醇厚,蕴含着橡木的清香,余味绵长不绝 。
TOP.4 尊尼获加 (Johnnie Walker)
联合酿酒集团拥有的尊尼获加威士忌,是苏格兰威士忌之典范 。尊尼获加家族自一八二零年创业以来,凭着历代总调配师的优良技术和专注精神,一直保持原有之品质和特性,在国际间屡获殊荣 。
1820年,苏格兰人John Walker开始了第一杯调配威士忌的尝试 。他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中,并发现这种经过调配的威士忌有着更深邃而精致的口味 。
尊尼获加过世后,年仅20岁的亚历山大子承父业,并调制出一种全新的调配威士忌,命名为“老高地威士忌”,即尊尼获加黑牌的前身 。
1867年,亚历山大注册了商标所有权,并设计出让人眼睛一亮的倾斜式商标和方形酒瓶,在市场上创造出无可匹敌的威士忌 。
尊尼获加家族就这样一代接一代,孜孜以求地专研威士忌的调配工艺,调制出举世无双的威士忌,奠定了其品牌在全球的至尊地位 。
TOP.3 杰克丹尼(Jack Daniels)
杰克丹尼是世界十大名酒厂牌之一,产品以威士忌为主 。杰克丹尼威士忌之所以与众不同,是由于它在提炼出威士忌酒后还把它放在10英尺厚的用糖枫树烧成的炭上面过滤 。
经木炭醇化后的威士忌酒被放入酒库里碳化过的白栎木桶内存放和陈化 。恰是这最后一道工序使杰克丹尼生产的威士忌酒获得了“田纳西威士忌酒”的美名,并多年高踞全美威士忌冠销量军 。
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