步骤1
准备食材:鹅100克、胡萝卜200克、盐1茶匙、油适量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、青椒5克、姜1块、蒜3瓣、八角5克 。
步骤2
鹅洗净剁块 。
步骤3
胡萝卜去皮切块 。
步骤4
小米辣切圈 。
步骤5
青椒切块 。
步骤6
姜切片 。
步骤7
蒜切片 。
【大鹅炖萝卜的做法 大鹅炖萝卜怎么做好吃】步骤8
锅中烧热水,水开放入鹅、料酒,焯水2分钟 , 捞出备用 。
步骤9
起锅倒油,油热加入蒜、姜、八角炒香 。
步骤10
然后倒入鹅、老抽、翻炒3分钟 。
步骤11
接着加入胡萝卜、小米辣、盐 , 翻炒1分钟 。
步骤12
再加适量清水,大火烧开,转小火炖20分钟 。
步骤13
最后加入青椒大火收汁煮至断生即可 。
推荐阅读
- 归芪炖老鸡怎么做 归芪炖老鸡做法
- 当归田七炖鸡怎么做 当归田七炖鸡做法
- 肉末胡萝卜丝的做法 肉末胡萝卜丝怎么做好吃
- 金华火腿焖萝卜的做法 金华火腿焖萝卜怎么做好吃
- 胡萝卜炖鸡蛋豆腐 胡萝卜炖鸡蛋豆腐怎么做好吃
- 清炖甲鱼汤的做法 清炖甲鱼汤怎么做好吃
- 萝卜干怎么做 萝卜干做法
- 羊肉炖萝卜的做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃
- 花旗参炖鸡腿的做法 花旗参炖鸡腿怎么做好吃
- 萝卜豆芽粉丝包的做法 萝卜豆芽粉丝包怎么做