步骤1
准备食材:金华火腿100克、白萝卜200克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、八角5克、白糖1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、油适量 。
![金华火腿焖萝卜的做法 金华火腿焖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1S234J12-1.jpg)
步骤2
金华火腿切片 。
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步骤3
白萝卜切片 。
![金华火腿焖萝卜的做法 金华火腿焖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1S2343094-3.jpg)
步骤4
姜切片 。
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步骤5
蒜切片 。
![金华火腿焖萝卜的做法 金华火腿焖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1S2341T2-5.jpg)
步骤6
小米辣切圈 。
![金华火腿焖萝卜的做法 金华火腿焖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1S2342C8-6.jpg)
步骤7
小葱切葱花 。
![金华火腿焖萝卜的做法 金华火腿焖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1S2345K0-7.jpg)
步骤8
首先起锅倒油,油温6成热,加入蒜、姜、小米辣炒香,再倒入金华火腿炒至变色 。
![金华火腿焖萝卜的做法 金华火腿焖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1S23415C-8.jpg)
步骤9
然后加入白萝卜、料酒、生抽、白糖、八角翻炒均匀 。
![金华火腿焖萝卜的做法 金华火腿焖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1S23444F-9.jpg)
步骤10
再加适量清水,大火烧开,转小火焖煮8分钟 。
![金华火腿焖萝卜的做法 金华火腿焖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1S234I92-10.jpg)
步骤11
接着加入蚝油、盐继续焖煮5分钟 。
![金华火腿焖萝卜的做法 金华火腿焖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1S234E45-11.jpg)
步骤12
最后大火收汁,撒上葱花即可 。【金华火腿焖萝卜的做法 金华火腿焖萝卜怎么做好吃】
![金华火腿焖萝卜的做法 金华火腿焖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1S234L10-12.jpg)
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