步骤1
【羊肉炖萝卜的做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃】准备食材:羊肉100克、胡萝卜200克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、白糖1茶匙 。
![羊肉炖萝卜的做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1Q5316339-1.jpg)
步骤2
羊肉洗净备用 。
![羊肉炖萝卜的做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1Q5315225-2.jpg)
步骤3
胡萝卜去皮切块 。
![羊肉炖萝卜的做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1Q5311224-3.jpg)
步骤4
姜切片 。
![羊肉炖萝卜的做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1Q5313205-4.jpg)
步骤5
蒜切片 。
![羊肉炖萝卜的做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1Q5311496-5.jpg)
步骤6
小米辣切圈 。
![羊肉炖萝卜的做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1Q5313028-6.jpg)
步骤7
锅中烧热水,水开放入羊肉焯水2分钟,捞出备用 。
![羊肉炖萝卜的做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1Q531M17-7.jpg)
步骤8
起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米辣,炒出香味 。
![羊肉炖萝卜的做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1Q5314548-8.jpg)
步骤9
然后加入羊肉、八角、桂皮、花椒、料酒、陈醋,翻炒3分钟 。
![羊肉炖萝卜的做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1Q5312007-9.jpg)
步骤10
接着加入胡萝卜、蚝油、白糖,继续翻炒均匀,再加适量清水,大火烧开 , 调入盐,转小火炖35分钟 。
![羊肉炖萝卜的做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1Q5314133-10.jpg)
步骤11
最后大火收汁即可 。
![羊肉炖萝卜的做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/1Q5315I3-11.jpg)
推荐阅读
- 花旗参炖鸡腿的做法 花旗参炖鸡腿怎么做好吃
- 萝卜豆芽粉丝包的做法 萝卜豆芽粉丝包怎么做
- 怎么做素胡萝卜汤 素胡萝卜汤的做法
- 海带胡萝卜三丝的做法 海带胡萝卜三丝怎么做
- 小白菜炖土豆条的做法 小白菜炖土豆条怎么做
- 牛肉炖萝卜的做法 牛肉炖萝卜怎么做好吃
- 冰糖炖柠檬的做法 冰糖炖柠檬的做法视频
- 西红柿炖牛腩的做法 西红柿炖牛腩怎么做好吃
- 胡萝卜西兰花汁的做法 胡萝卜西兰花汁怎么做
- 烤羊肉串的腌制怎么做 烤羊肉串的腌制怎么做好吃