主要食材：苦菊，鸡蛋，黄瓜，红辣椒，蒜，葱
调料：醋，生抽，蚝油，盐，十三香，鸡精，白糖，香油
具体制作步骤：
第一步：处理苦菊
首先将苦菊掰成小朵，放水里面洗一下，洗干净控水备用
第二步：处理配菜
准备一根黄瓜，先将黄瓜拍扁，再切成段；半个红辣椒配色，切成丝；碗中打入三个鸡蛋，用筷子打散备用
第三步：摊鸡蛋饼
平底锅倒入油，油热倒入鸡蛋液，摊成圆饼，定型给它翻面，关火将鸡蛋饼晾凉
第四步：调料汁
下面开始调个料汁，将大蒜拍扁剁成末，将葱白斜刀切成丝，放两勺醋，一勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，少量十三香，少量鸡精，来点白糖提鲜，最后倒上香油，倒适量清水，搅拌均匀备用
第五步：凉拌苦菊
鸡蛋饼晾凉，然后将鸡蛋饼卷起来，然后将鸡蛋饼切成条，放到盆里面，淋入调好的料汁，喜欢吃辣的可以放点辣椒油，搅拌均匀就可以了
推荐阅读
- 世界上最长的山脉是喜马拉雅山长度的3倍还多，横跨7个国家
- 全球最高的十座桥梁，第一名你想不到
- 中国最大的城市，究竟是哪个市？ 中国最大的城市！
- 有什么东西可以摆地摊?
- 栗子花的香气是什么梗？一种恶俗玩笑味道像精液
- 拔智齿多少钱一颗2022价格表翻新，含拔两到三颗智齿的价格
- 木瓜 女人必吃的暖宫水果有哪些
- 材料步骤 白醋加姜片三天祛斑是真的吗怎么操作
- 半岁的宝宝能吃哪些水果?
- 九价疫苗多少钱？九价疫苗的价格是多少