第一 ， 爆吵白哈的步骤：
1、白哈用清水反复冲洗 ， 洗干净后备用;
2、蒜苗切段，辣椒切碎，蒜切片备用;
3、锅中倒油加热，油八成熟时放入蒜片爆香;
4、然后放入白哈，不停地翻炒，待白哈张开嘴后放入蒜苗翻炒均匀;
5、加入辣椒、酱油和鲍鱼汁翻炒均匀即可出锅 。
第二 ， 清煮白蛤做法：
主料：白蛤 。
辅料：盐、水、油 。
步骤：
1、白蛤洗净沥干水分备用;
【怎样烹饪白哈】2、将白蛤直接放进锅内，
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