1、时间过长糯米泡12个小时时间太长不
糯米泡12个小时时间过长，容易造成糯米变质、发酸等问题，不如缩短泡发时间，掌握好时间节点 。
2、影响口感时间过长的糯米泡发，口感不易保持，容易变得黏糊、不爽口等，影响美食体验 。
3、小技巧如果时间紧，可用热水浸泡10-15分钟，也可以选择使用电饭锅蒸煮，或者使用压力锅煮熟，这些方法都能够保证糯米的口感和质量 。
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