西餐厅都有什么菜品？
法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等 。
英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等 。[1]同时fish and chips（鱼与薯条）是大众最熟悉的英式餐品 。
意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等 。
美式菜肴的名菜有：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等 。各种派是美式食品的主打菜品 。
俄式菜肴的名菜有：什锦冷盘、罗宋汤、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等 。
西餐都有什么菜品 关于西餐的菜品介绍
1、西餐菜品有鱼子酱、汤类、牛排、蔬菜沙拉、甜品等 。
2、头盘：开胃菜 。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等 。味道以咸和酸为主 。
3、汤类：大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类 。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤 。
4、牛排：肉、禽类菜肴，最有代表性的是牛肉或牛排 。常用烤、煎、铁扒等 。
5、蔬菜类菜肴（西餐中称为沙拉）：与主菜同时服务的沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作 。主要调味汁有醋油汁、法国汁、奶酪等 。
6、甜品：西餐的甜品是主菜后食用的 。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等 。
7、咖啡、茶：西餐最后一道是饮料，咖啡或茶 。饮咖啡一般要加糖和淡奶油 。
西餐都有什么菜品？
1、法式烤扇贝
法式烤扇贝十分精致，你不必担心有没有细菌，扇贝鲜美再加上美味的芝士，回味无穷配上红酒完美 。
2、意式奶油布丁
意式奶油布丁，滑滑糯糯，拥有浓厚的奶香，香甜无比，这道菜是喜欢吃甜食者的福音 。
3、提拉米苏
提拉米苏是用手指饼干和马斯卡彭奶油芝士做成，浓浓的奶油和满口的巧克力 。
4、法式焗蜗牛
法式焗蜗牛，味香、质嫩，食后令人回味无穷，此菜为法国蜗牛菜代表作之一 。
5、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕是著名的德国甜点，它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及樱桃酒的醇香，能够经得起各种口味的挑剔，深受大众喜爱 。
6、土豆泥
土豆泥是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品 。
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