1、形状南北方元宵和汤圆的区别
南方元宵做成圆球状或小豆腐块状，有些地方还会塞入甜馅或咸馅;而北方汤圆则是椭圆形或长条形，无馅 。
2、做法南方元宵的皮用糯米粉和水混合后包上馅料，再在开水中烫煮而成;而北方汤圆则是将糯米粉和水揉成面团，搓成小球后在煮开水中煮熟 。
3、口味南方元宵的馅料多为甜馅，如花生糊、豆沙、红枣、芝麻等，适合喜欢甜食的人食用;而北方汤圆则口味相对单一，只有清淡的糯米味，可以佐以糖水、姜茶或酱油等佐料 。
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