1、玉茭，即玉米 ， 也叫包谷、苞米、棒子；山西人称之为玉茭，粤语称为粟米，闽南语称作番麦，是一年生禾本科草本植物，也是全世界总产量最高的粮食作物 。
2、玉米是世界上分布最广泛的粮食作物之一，种植面积仅次于小麦和水稻 。种植范围从北纬58°至南纬40° 。世界上整年每个月都有玉米成熟 。玉米是美国最重要的粮食作物 ， 产量约占世界产量的一半，其中约2/5供外销 。中国年产玉米占世界第二位，其次是巴西、墨西哥、阿根廷 。一年生 ， 草本，禾本科植物 。
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