汉堡以其快捷独特的美味自西方传入以来,受到不少年轻人和白领一族的喜爱 。
一、汉堡机
汉堡机就是烤包机,是汉堡店的必备设备,用途是制作汉堡的面包片,还可以做鸡肉卷,市场价格在1000元左右 。
二、炸炉
炸炉用于炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳、炸薯条等等,用途非常广泛 。市场上炸炉、炸锅之类的产品数目众多,质量也有很大差别,好的炸炉在控温、滤油、耐用性上面都有不少优势 。一般的炸炉价格便宜,300-500块钱即可购得 。
三、裹粉台
裹粉台是西式快餐店的必备设备之一,用于给食物包裹面粉,裹粉台的好处在于提高面粉的使用效率,并且使食物裹粉更加均匀,口感更好 。裹粉台的价格在800元左右 。
四、腌制机
腌制机用于腌制肉类食品,使用腌制机可以缩短腌制的时间,提升食品的口味 。一台腌制的价格大概在2500元左右 。
五、陈列保温柜
陈列保温柜就是汉堡店中用于给顾客暂时放置食品的那个柜子,柜子有展示商品的作用,又有保温效果,所以叫做陈列保温柜 。陈列保温柜的价格在1000元左右 。
六、冰柜
冰柜的类型很多,价格和用途就不用介绍了 。汉堡店内需要保鲜的食品较多,这里推荐使用四门冰柜,价格在3000元左右 。
七、可乐机
可乐机是专门制作碳酸饮料的设备,可以制作可乐、芬达、雪碧等碳酸饮料,价格较贵,在一万元上下 。够买了可乐机以后,还要购买糖浆包,每一款饮料都有对应的糖浆包,但总的来说,每杯的成本也只有几毛钱,主要还是第一次的设备投入太大 。
八、烤箱
烤箱用于制作烤鸡翅、烤全翅等,也是汉堡店的必备设备之一,价格在800元左右 。
九、微波炉
微波炉用于给顾客加热食物,不属于主要设备,但也不可或缺 。价格在500元左右 。
十、开水机
开水机出水快,方便快捷,用处很多,价格在600元左右 。
十一、制冰机
制冰机用来制作冰块,增加饮料的口味,价格在2000元左右 。
综上所诉,炸鸡汉堡店的设备大概就是这些,使用这些设备是很简单的事情,但是制作炸鸡汉堡确是一个技术活,如果作为一个新手入行,肯定要学习汉堡炸鸡的制作技术 。而腾工商厨从店铺策划、装潢设计、设备定制、原材料供给、新品研发、售后维修等一条龙服务,并在同行业中创造出属于我们自己的竞争优势,哪怕您是毫无相关专业知识的白纸一张,也能够在我们的帮助支持下迅速达到开店的水平!
推荐阅读
- 2022世界杯美国vs威尔士什么时候开始
- 宝妈哺乳期能吃水果吗?
- 2022世界杯E组第1轮德国VS日本什么时候开始
- 丰网速运是哪个快递派送,顺丰快递属于同一家公司
- 白斑集中边缘 白斑刚开始的图片
- 世界杯E组第3轮哥斯达黎加VS德国什么时候开始
- 附注意事项 喝酒后多久开车不算酒驾?
- 《三体》动画播放量已成功突破2亿次 但口碑开始下滑了
- 开关方向图解气阀门开关方向图解s和0是什么
- 用鞋子 没有开瓶器怎么开红酒木塞