1、温水启动时间
在蒸肉包子前,需要先将水加热至沸腾状态,然后关火等待一会儿,待水温稳定在80度左右,开启蒸锅 。这个过程大约需要5到10分钟 。
2、蒸制时间将肉包子放入蒸锅中,开启火大火蒸10分钟,然后改为小火继续蒸5到10分钟 。总共蒸制时间不超过20分钟 。
3、保持时间当肉包子蒸好后,需要将火关掉,但不能马上取出肉包子 。需要等待5分钟左右保持在蒸锅中,使肉包子充分发酵变得松软 。
通过以上三个步骤,蒸制出的肉包子最为鲜美 。希望本文对您有所帮助!
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