1、儿童
儿童的肝脏和肾脏发育尚未成熟，无法承受角鲨烯的副作用 。此外，角鲨烯吸收后可能影响性腺发育，进而影响到生长发育，因此不适合儿童食用 。
2、孕妇和哺乳期妇女孕妇和哺乳期妇女需要吸收足够的营养物质来维持身体正常运转，而角鲨烯可能会对胎儿或婴儿造成负面影响 。因此，这两类人最好不要食用角鲨烯 。
3、药物过敏者部分药物和角鲨烯有相互作用的可能，严重者可能出现过敏反应，甚至休克等危险情况 。若患有严重疾病或存在药物过敏情况，最好先咨询医生后再考虑食用角鲨烯 。
4、易过敏人群部分人群存在易过敏体质，这类人食用角鲨烯的副作用可能更严重，出现症状可能包括皮肤瘙痒、过敏性鼻炎等 。因此，易过敏人群最好不要食用角鲨烯 。
5、免疫力低下者免疫力低下的人群本身身体免疫力较弱，食用角鲨烯后可能会进一步削弱免疫力，导致感染和疾病风险增加 。因此，这类人应该避免食用角鲨烯 。
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