1、糖尿病
竹笋中含有较高的淀粉质 ， 糖尿病患者需要节制淀粉的摄入 ， 过多摄入容易导致血糖升高 。
2、肠胃不好竹笋中存在纤维素 ， 对于肠胃不好的人来说可能会刺激肠胃黏膜 ， 引起不适 。
3、肾脏功能不好竹笋中含有一定量的钾 ， 肾脏功能不好的人应该限制钾的摄入 ， 以免加重肾脏负担 。
4、甲状腺问题竹笋中含有氰甙 ， 过多摄入容易影响甲状腺的功能 ， 对于已经存在甲状腺问题的人来说不宜多吃 。
5、孕妇竹笋中含有一些微量元素 ， 但是如果摄入过多可能会对胎儿造成影响 ， 孕妇不宜多吃 。
6、敏感人群竹笋中含有亚硝酸盐等物质 ， 对敏感人群可能会引起不良反应 ， 不宜多吃 。
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