摘要：许多人认为清洗草莓只需冲洗一遍就可以 ， 但实际上需要注意的细节还很多 。
1、去蒂草莓的蒂是容易滋生细菌的地方 ， 因此在清洗草莓前需要将蒂去除 。可以用刀子轻轻切除 ， 或者用手轻轻拧断 。
2、冷水泡洗草莓泡洗的水温一定要适中 ， 不宜用过热或过冷的水 ， 因为过热的水会破坏草莓的维生素和营养成分 ， 过冷的水则会让草莓变得发软 。最好用冷水泡洗 ， 使草莓能够保持新鲜口感 。
3、多次清洗如果草莓有泥土或沙子 ， 建议进行多次清洗 。首先用流水将草莓浸泡几分钟 ， 然后将草莓在清水中轻轻搓揉 ， 这样可以去除草莓表面的污垢 。最后再用清水冲洗几遍 ， 直到草莓表面干净为止 。
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