央广网财经北京7月14日消息 据经济之声《交易实况》报道，近期猪价出现明显上涨，多地价格均已涨至14.0元/公斤左右，与上月同期相比涨幅7.69% 。
【猪价涨至高位 猪价月环比上涨7.69%】
数据显示，截止16:00，2014年7月14日全国生猪（外三元）平均价格为13.24元/千克，比昨日收盘价格上涨0.76%；猪肉（白条肉）平均价格为20.37元/千克，比昨日收盘价格下降0.05%；仔猪（15千克）平均价格为22.12元/千克，比昨日收盘价格下跌0.36%；玉米（14%水分）平均价格为2556元/吨，比昨日收盘价下跌0.55%；豆粕（43%蛋白）平均价格为4038元/吨，比昨日收盘价下跌1.0%；今日猪粮比为5.18︰1 。今日猪价最高地区为浙江省13.92元/千克，比昨日收盘价格上涨2.13%；猪价最低地区为山西省12.79元/千克，比昨日收盘价格下跌0.54% 。
猪源供应减少，交易体重下降、养殖户惜售、猪经济和食品企业采购困难等因素造成此次的猪价上涨，而部分食品企业也有借此时机炒作冻品价格的嫌疑，这又从侧面助推生猪价格上行 。
全国各省市生猪价格中，8个省份出现下跌，下跌幅度最大的地区为江西省，比昨日收盘价格下跌0.89%；22个省份出现小幅反弹，上涨幅度最大的地区为西藏，比昨日收盘价格上涨2.27%；1个省份与昨日收盘价格基本持平 。
连日来全国生猪价格涨势喜人，经过一个周末的调整，多地猪价涨到14元/千克，已经接近年内高点；猪粮比价格也随之攀升 。但从实际情况来看，因为当前适重猪源减少，养殖户压栏惜售心理愈渐强烈，养殖户并未真正受到涨价带来的实际益处 。
短期猪价或因惯性而延续小幅上涨，但考虑到目前正处于传统消费淡季，终端需求拉动有限，市场缺乏实质性利好支撑，因此预测本周末猪价或将逐渐停止上行并趋于平稳，今日北方小部分企业结算价格已出现微幅回落 。
造成猪源减少有多方面的原因，生猪存栏量确实减少，生猪结构中大猪比例明显降低，出栏生猪体重下降；优质猪源缺少；高温暴雨天气导致生猪运输困难；部分食品企业也有借此时机炒作冻品价格的嫌疑；更明显的是养殖户压栏惜售情况严重，屠宰企业采购困难重重，因而调高价格 。
卓创资讯分析，如果猪价涨幅过大，则将屠宰企业成本压力上升，企业压价意愿将有所增强，所以下旬时猪价将会有调整性回落的可能，不过由于生猪整体存栏量低位，即使猪价回落，其降幅也非常有限，猪价底线将整体有所提升 。
短期的猪价确实上涨，7月仍然是淡季，消费量没有根本增加，压栏导致的猪价上涨很容易出现突然回落，望养殖户瞅准时机，适时出栏，做好饲养管理和疾病预防 。
卓创资讯建议，养殖户要适时出栏，准确把握行情，切莫过分惜售，以免扩大后期猪价下降的空间 。
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