红豆冰棍是一种清凉美味的夏季甜品，制作方法如下：
所需材料：
红豆 100 克
糯米粉 50 克
细砂糖 50 克
水 500 毫升
冰棍模具
制作步骤：
将红豆洗净，加入适量水中煮熟，捞出沥干备用 。
将糯米粉和细砂糖混合均匀，加入适量水中搅拌成糊状 。
将煮好的红豆加入糯米粉糊中，搅拌均匀 。
将混合好的红豆糯米糊倒入冰棍模具中，每个模具填充至 8 分满 。
将冰棍模具放入冰箱冷冻室中，冷冻 2-3 小时，直至冰棍完全凝固 。
取出冰棍模具，将模具底部放入温水中浸泡几秒钟，使冰棍松动，然后轻轻拔出即可 。
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