摘豆角的两头是为了去掉豆角的筋 ， 吃的时候就不用吐筋了 。如果图省事 ， 不摘两头的筋 ， 做熟吃时 ， 一边吃饭一边吐豆角的筋 ， 很影响食欲的 ， 到底是省事了还是废事了？为了让胃口大开 ， 做菜前还是费点时间将豆角的筋去掉吧 ， 这样做出的豆角好吃 。
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