一、柿子结果红了烂，是因为柿子熟透后未及时采摘 ， 在树上沤烂了 。
二、柿子 ， 是柿科多年生落叶果树,原产我国 。是我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一 。成熟季节在十月左右 ， 果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米 ， 重量从100克到450克 。
柿子，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素 。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右 。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半 。
柿叶中含有多种活性成分，如维生素C、多种黄酮甙类、二萜类、胆碱、β-胡萝卜素等 。柿叶提取物具有抗氧化性 ， 可与茶多酚、橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美，有望开发为新型天然食品抗氧化剂 。
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