一、杨梅酒；
杨梅酒是在江南一带最常见的果酒之一，因为杨梅保质期短，除了用来制作杨梅甜汤、杨梅干之外，最常见的保存方法就是杨梅酒，这是一种酒量好、酒量不好的人都喜欢的果酒，最大的区别就是糖分的多少，酒量不好的人多放一点冰糖，酒量好的人泡杨梅酒的时候少放一点冰糖；
二、桑葚酒；
桑葚酒也是经典的果酒之一，桑葚果实和杨梅一样，保鲜期很短，运输难度也较大，一般本地产的桑葚都是自产自销，当桑葚大量上市的时候，价格很实惠，5-8元一斤；
这个时候喜欢喝酒的朋友就会买很多桑葚回来泡酒喝，桑葚的营养价值很高，所以泡好的桑葚酒也很滋补，含有多种人体所需的氨基酸和微量元素，经常喝一点能提高身体免疫力，有缓解眼睛疲劳、益气补肾等功效；
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