1、品种和成熟度影响葡萄是热性还是凉性
【葡萄是热性还是凉性】普通葡萄和黑皮葡萄属于热性食物，而青皮葡萄则是属于凉性食物 。成熟度不同也会影响热性和凉性，未成熟的葡萄味道酸涩，属于凉性，而成熟的葡萄则属于热性 。
2、吃法影响葡萄的吃法也会影响热性和凉性 。如果葡萄干是干燥后再吃的，那么就属于热性 。而葡萄汁和葡萄酒则会多少具有凉性，因为这类饮品排出体内的热量比较多，所以适宜夏季饮用 。
3、葡萄功效尽管葡萄颇为热性，但是它的营养成分特别丰富，对身体很有益处 。葡萄中含有各种维生素和矿物质，如维生素A、C、铁、钙等，能够有效预防贫血、促进骨骼生长，还有预防心血管疾病等多种功效 。
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