【果糖加热融化后的产物是什么啊】果糖加热后，会转化成它的同分异构体，即为葡萄糖 ， 果糖中含6个碳原子 ， 也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中 ， 果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖， 纯净的果糖为无色晶体，熔点为103到105度,它不易结晶 ， 通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚，果糖是最甜的单糖 。
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