【海参斑是石斑鱼吗】1、海参斑(浪浦斯鱼)属于圆鳍鱼科海鱼 。肉食性鱼类,体短粗,产于北极和北大西洋两岸的冰山区域 。海参斑生活在海底200米深处,0度海水,没有任何污染,自然环境保持原生态 。海参斑纯系自然野生,属稀有的深海冷水鱼种 。鱼肉色雪白 , 甘香肥美,口感滑嫩,鱼骨软,含钙量高 , 鱼皮软硬适中,宛若海参 。海参斑含有丰富的不饱和脂肪酸“OMEGA-3”可以降低胆固醇,有助于防止癌症,溃疡性结肠炎及关节炎,是深海鱼油主要原料 。
2、石斑鱼,属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁 。口大 , 具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙 。体被小栉鳞,有时常埋于皮下 。背鳍和臀鳍棘发达 , 尾鳍圆形或凹形,体色变异甚多,常呈褐色或红色 , 并具条纹和斑点,为暖水性的大中型海产鱼类 。
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