1、鲍鱼汁、西兰花,泡发好的海参用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻;
2、把鲍鱼汁倒入碗中,海参剥去保鲜膜放入碗中;
3、锅里放水烧开,加适量盐,放入冷冻的海参煮2分钟;
【海参汁怎么制作】4、西兰花放入锅中焯一下;
5、捞出来控水放入盘中,海参也放入盘中;
6、再次调匀,浇到海参上即可 。
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