【海参适合多大年龄的吃】海参,属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食 , 全身长满肉刺 , 广布于世界各海洋中 。中国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用 。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一 。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材 。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,摄小便 , 其性温补,足敌人参,故名海参 。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用 。
海参是一种营养丰富的食品,3岁以上和无过敏史的人都可以食用,如果病人食用应询问医生 。
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